ケーキの飾り付けをいちご以外で！すぐに使えるアイディア３つ☆
誕生日やお祝いごとにケーキを作ってあげたい！
でもお店に材料を買いに行くと、いちごが高い・・・。
こんな経験は料理好きさんならきっとあるはずです。
そんなときはいちご以外の材料を使って飾り付けしましょう。
今回はいちご以外のケーキの飾り付けのアイディア３つをご紹介したいと思います！
ケーキに合うフルーツ！甘い＋すっぱいがポイント！
生クリーム仕立てのケーキには、すっぱいフルーツがよく合います。
甘い＋甘いの組み合わせより甘い＋すっぱいのほうが、
ケーキの甘ったるさを軽くしてくれるからです。
そう考えると柑橘類は合わせやすい！
薄皮をむいても型崩れしないものがおすすめです。
崩れてしまったものはスポンジ生地の隙間に入れこんでしまえば大丈夫。
キウイもおすすめです。完熟ではないある程度硬さのあるものを選びましょう。
味や食感が合うか心配なフルーツは、コンポートにすれば合わせやすいです。
砂糖と水とフルーツを鍋で煮て、仕上げにレモン汁と洋酒を加えるだけです。
完全に冷めてからケーキの上に乗せてくださいね！
うちはみかんの缶詰とバナナの組み合わせのケーキが多い家庭でした。
1cm幅の輪切りバナナはスポンジの高さを均一にするのにとっても役立つんです！
みかん缶は程よく酸味があって、
花を描くように生クリームと飾ったら黄色系のかわいらしいケーキが出来上がります。
ブルーベリーやシャインマスカットを組み合わせて盛り付けるのも素敵です。
なるべく小ぶりのものを選ぶと食べやすいですよ。
フルーツがなくてもケーキは作れる！チョコとハーブで素敵に！
もしフルーツが手に入らないなら、市販のチョコ菓子を飾ってみてはいかが？
何種類も使えば、まるでお菓子の家のようなメルヘンなケーキになります。
湿気やすいのでその日のうちに食べきれるのがチョコ菓子の条件です。
大勢でパーティーをするときがいいですね。
それから案外便利なのが板チョコです。
裏向きにしたスプーンを押し当てて手前に引くと、
くるんと丸い削りチョコが簡単にできちゃいます。
これをたくさん作って生クリームを広げたケーキにまんべんなくかけると、
とっても豪華なケーキになります。
ホワイトチョコでもミルクチョコでもお好きなものでどうぞ。
ハーブを飾るのも素敵です。おうちで育てているならぜひ活用しましょう。
ミントやチャービル、タイムがおすすめです。
葉の裏までよく洗って泥をしっかり落としてください。
ケーキに乗せるものがない！というときはクリームにひと工夫☆
ケーキに乗せるものがない！というときは、
生クリームに色をつけてしまいましょう。
赤の食用色素をほんの少し足すだけでかわいらしいピンク色に。
白とグラデーションにすればキュートなケーキが出来上がります。
チョコでガナッシュクリームを作ったり、
抹茶クリームにして栗やアーモンドを飾っても素敵ですよ！
まとめ
飾り付けに「こうじゃなきゃダメ！」というルールはありません。
おうちの中でも案外材料が見つかるので、
気軽にケーキ作りをしてみてくださいね！
美味しいケーキができたらプレゼントしたくなっちゃうもの♪
あげるときはケーキ箱がなくっちゃ持ってゆけない！って思い込んでませんか？
そんな時に役立つケーキ箱がなくても乗り切る方法をまとめました。↓
